| 菜男古法烧辣椒-饱含温情的夏季传统开胃小菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 213克 | 菜男古法烧辣椒-饱含温情的夏季传统开胃小菜热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于减肥操105分钟消耗的热量...360 | |||||
菜男古法烧辣椒-饱含温情的夏季传统开胃小菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
辣椒（5只）、大蒜（2克）、陈醋（2克）、豆瓣酱（3克）、香油（2克）、盐（2克）
1/8. 选择非常新鲜的老辣椒若干只；
2/8. 直接把辣椒整个放在火上烧；
3/8. 翻来覆去的烧，直到辣椒全部位置都变得非常黑焦；
4/8. 将烧好的辣椒放入冷水中，撕去黑色的外皮；
5/8. 撕掉外皮后就露出里面鲜香的辣椒肉了；
6/8. 将辣椒肉撕成小细条状，放在碗里；
7/8. 依次加入豆瓣酱，这里菜男用了十年陈的豆瓣酱，奇香无比。蒜蓉，香油，盐，生抽等拌匀；
8/8. 这道菜就做完了，稍微冰镇一下味道更棒，特别的开胃下饭。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进血液循环、降血糖、祛风湿等功效；可与豆腐、小白菜、羊肉搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜男古法烧辣椒-饱含温情的夏季传统开胃小菜热量628 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克