| 炒豆浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 炒豆浆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于柔软体操95分钟消耗的热量...280 | |||||
炒豆浆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、小虾皮（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 黄豆泡1宿，放入豆浆机中，打成豆浆糊。（黄豆与水的比例为 2:1）
2/6. 黄豆糊中撒适量盐，搅拌均匀。
3/6. 将黄豆糊放入蒸锅内，中火蒸15分钟左右，可去除豆腥味儿。
4/6. 葱切末；蒜剥皮，切末。
5/6. 锅中倒少许油烧热，将蒸好的豆浆糊倒入锅中，进行翻炒。
6/6. 最后出锅前，可放些葱蒜末、小虾皮中和味道，翻炒均匀出锅即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、养颜护肤、降血脂等功效；可与胡萝卜、茄子、牛蹄筋搭配；与酸奶、核桃、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒豆浆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克