| 唐扬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 623克 | 唐扬热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于混凝土工作233分钟消耗的热量...420 | |||||
唐扬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（适量）、面粉（适量）、味淋（适量）、酒（适量）、苹果碎末（适量）、日本酱油(生抽)（适量）、蒜末（适量）、醪糟（适量）、洋葱末（适量）
1/3. 鸡腿切成合适大小
2/3. 加入所有辅料腌制1小时以上。水果、醪糟的酸可以使鸡肉变软，喜欢辣口味的可以加入蒜末、洋葱末。
3/3. 将鸡块裹上面粉或淀粉，放入160°的油温中开炸，炸5分钟捞出。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 唐扬热量1629 千卡
- 脂肪12.23 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠76.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克