| 肉炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 518克 | 肉炒豇豆热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于桑拿90分钟消耗的热量...240 | |||||
肉炒豇豆的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豇豆（一小把）、瘦肉（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（少许（上色用））、玉米淀粉（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）
1/1. 将豇豆洗净切好备用，瘦肉切好备用，准备好葱花和生抽，待油热后用葱花和生抽爆锅，出香味后将切好的瘦肉放入锅中翻炒，待肉熟后，把豇豆倒入锅中翻炒，依个人口味加入调味料，放老抽挂色，豆角一定不要怕炒大劲，因为生豆角会引起食物中毒，然后看豇豆熟了，将淀粉加入适量冷水搅匀后导入锅中，为了豇豆更容易沾上调味料，最后关火加入适量鸡精炒匀，出锅即可食用。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、益气生津、解渴健脾等功效；可与鸡胸肉、虾皮、土豆搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、补肾气等功效；可与圆茄子、小白菜、银耳搭配；与甲鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉炒豇豆热量361 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物67.1 克
- 钠62.1 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4 毫克
- 钾450 毫克