| 家常土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 家常土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1/6. 从土豆堆里随便选取4个,洗净去皮待用。

2/6. 将去皮的土豆切片。

3/6. 开中火,在锅内加三小瓢食用油后倒入土豆片,翻炒。

4/6. 在翻炒时尽可能将土豆片摊开一些,将土豆的香味炒出来,不要怕炒焦,等大部分土豆片边缘微微泛焦后,加一小瓢食盐继续翻炒。

5/6. 土豆片放盐后会慢慢变的软糯,要及时翻炒,尽量不要粘锅。(炒完这个菜以后需要刷锅)

6/6. 待炒到土豆片表面金黄,边缘泛焦,土豆香气出来就可以装盘啦!虽然卖相一般,但是这个菜不需要放糖和其他各种配料,吃起来味道很好。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、降糖降脂等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与樱桃番茄、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;