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酱炒鸡丁

酱炒鸡丁的热量和减肥功效

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酱炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
总量1065酱炒鸡丁热量/卡路里674千卡
板球 热量674千卡,相当于板球135分钟消耗的热量...300

酱炒鸡丁的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、彩椒(适量)、青椒(适量)、黄瓜(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、香油(适量)
酱炒鸡丁的做法图解1

1/6. 鸡胸肉切成丁,用一勺料酒,2克盐和一勺淀粉拌匀,淹10分钟。青椒彩椒和黄瓜,土豆,胡萝卜都切丁。

酱炒鸡丁的做法图解2

2/6. 把土豆和胡萝卜丁放入微波炉高火加热4分钟。让其熟透。

酱炒鸡丁的做法图解3

3/6. 热锅放底油,先把加热好的土豆胡萝卜丁煎成金黄色,捞出。

酱炒鸡丁的做法图解4

4/6. 放油滑散鸡胸肉,待其八成熟就放入葱姜蒜片煸炒出香味

酱炒鸡丁的做法图解5

5/6. 随后放入青椒,彩椒,黄瓜丁翻炒几下,再放入胡萝卜,土豆丁一起翻炒。

酱炒鸡丁的做法图解6

6/6. 加入生抽,一勺白糖和适量盐,翻炒均匀。最后淋几滴香油,出锅。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、调月经、活血脉等功效;可与冬瓜、松子、板栗搭配;与大蒜、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、补充营养、美容护肤等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、增强免疫力、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、狗肉、大米搭配;与苹果、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进血液循环、健胃等功效;可与基围虾、鳕鱼、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、促进血液循环等功效;可与糙米、紫甘蓝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱炒鸡丁热量674 千卡
  • 脂肪1.9 克
  • 蛋白质25.5 克
  • 碳水化合物43.2 克
  • 81.8 毫克
  • 58 毫克
  • 3.2 毫克
  • 1202 毫克

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