| 荷兰豆鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 拉面 | 克 | 349千卡 | 173千卡 | 6克 | 1克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 荷兰豆鸡蛋炒面热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于抛光地板169分钟消耗的热量...180 | |||||
荷兰豆鸡蛋炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
拉面（适量，或者手切面）、荷兰豆（若干）、鸡蛋（2个）、辣椒粉（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 锅里烧开水，煮面，面不要煮太久，开锅冒花半分钟到一分钟之后就要立马捞起来放在凉水里激一下，然后放在筐子里沥干水分。
2/3. 另起锅放油烧热，加入蒜和辣椒面儿小火爆香，一定要小火，否则辣椒面儿会糊掉。然后放荷兰豆大火爆炒一下。
3/3. 把沥干的面倒进去，加盐和鸡精来回翻炒，要用筷子挑着炒，这样不容易沾锅。炒5分钟左右出锅装盘。
食材功效信息
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、利肠通便、大便秘结等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、延缓衰老等功效；可与黄豆、茼蒿、菠菜搭配；与豆奶、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆鸡蛋炒面热量507 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质21.06 克
- 碳水化合物40.62 克
- 钠150.8 毫克
- 钙107 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾254 毫克