| 豇豆干香扎肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆干 | 克 | 398千卡 | 318千卡 | 19克 | 1.2克 |
| 总量 | 480克 | 豇豆干香扎肉热量/卡路里2201千卡 | |||
 热量2201千卡，相当于郑多燕小红帽367分钟消耗的热量...360 | |||||
豇豆干香扎肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、豇豆干（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、丁香（适量）、姜（适量）
1/7. 豇豆干用清水泡发备用
2/7. 五花肉焯水后洗去杂质和浮沫
3/7. 切片备用（片儿要长一点）
4/7. 一两片肉折起来。用豇豆干卷起来
5/7. 放入高压锅中。加入所有调味料和水。上汽后压25分钟
6/7. 取出转入炒锅中大火收汁。汤汁收浓即可
7/7. 近照~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与洋葱、萝卜、紫菜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
豇豆干的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有呕吐、健胃补肾、预防疾病等功效；可与仔鸡、鸡肉、冬瓜搭配；
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营养信息
- 豇豆干香扎肉热量2201 千卡
- 脂肪53.53 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物65 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克