| 番茄蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄蛋卷热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于水中有氧健身操38分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄蛋卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（1个）、鸡蛋（2枚）、面粉（两搽匙）、盐、糖（少许）
1/9. 准备番茄1个鸡蛋2枚。
2/9. 番茄划十字用开水烫一下，然后去皮带用。
3/9. 讲准备好的番茄切丁，打入两个鸡蛋。
4/9. 将番茄丁与鸡蛋打散，加两搽匙面粉，拌均。面粉可以帮助蛋液下锅以后定型。再加一小匙食盐，半小匙白糖，混合均匀。
5/9. 开小火，加少许油热锅，倒入三分之一番茄蛋液，转动煎锅使受热均匀。
6/9. 将定型的蛋液翻转卷起，放到锅的一边，继续倒入三分之一蛋液，用小火煎到一面定型。
7/9. 将第一次的蛋卷往回卷，移到锅的一边，倒入剩下的三分之一蛋液，继续小火煎。
8/9. 最后将第三层番茄蛋卷继续卷起，装盘。
9/9. 待热气散去一些后，将番茄蛋卷切段，大功告成！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肤、防癌等功效；可与圆白菜、西葫芦、蜂蜜搭配；与虾、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与紫菜、桂圆、玉米搭配；与消炎片、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄蛋卷热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克