| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于拳击96分钟消耗的热量...720 | |||||
韭菜鸡蛋饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、韭菜（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、五香粉（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/8. 面用冷水活得软硬适中，盖上温湿的屉布醒20分钟，准备陷。
鸡蛋炒碎放凉，放在洗净切好的韭菜上面
2/8. 放入香油，耗油，鸡精，五香粉搅拌均匀，最后在包之前散上适量盐拌匀
3/8. 醒好的面揪成剂子擀成薄皮，我自己一人包先擀一半皮，要不皮不好使，分两次包完
4/8. 包好的饺子我喜欢放在盖帘上，看着饺子底那一道道印，是我对饺子从小留下的记忆
5/8. 等水沸腾了散一点点盐，放入饺子，用勺沿锅边顺时针转一圈，盖上盖子，再次沸腾淋两次水就可以了
6/8. 看着一个个涨的滚圆的肚子，可以出锅了
7/8. 熄火把它们捞出来，一个个晶莹剔透
8/8. 看着翠绿翠绿的，好有食欲
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与茼蒿、小米面、肥牛搭配；与柿子、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、润肠通便等功效；可与黄豆芽、虾、豆腐搭配；与菠菜、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饺子热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克