| 夏季清爽小菜腌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 299克 | 夏季清爽小菜腌黄瓜热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于种花16分钟消耗的热量...270 | |||||
夏季清爽小菜腌黄瓜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（3根）、胡萝卜（半根）、酱油（生抽，老抽各1勺）、醋（半勺）、白糖（1大勺）、食用油（半勺）、大料（1个）、花椒（少许）、香油（少许）、芝麻（熟的）（少许）、辣椒（1个）、盐（1勺）
1/2. 把黄瓜，胡萝卜洗净控干水分切成条状加盐腌半个小时后挤干水分。
2/2. 先倒入少许油，放入花椒，大料，辣椒小火慢慢炸出香味后，倒入酱油，醋，糖熬开放凉倒入腌好的黄瓜中淋一点香油，撒点熟芝麻拌匀，放入冰箱，随吃随取。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、清热利水等功效；可与墨鱼、苹果、鱿鱼搭配；与圆白菜、卷心菜、枣相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效；可与香菇、蜂蜜、羊排搭配；与西红柿、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季清爽小菜腌黄瓜热量70 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克