| 冬瓜薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 961克 | 冬瓜薏米排骨汤热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡，相当于办公室工作1003分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜薏米排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、薏米（适量）、排骨（适量）、姜（适量）、盐（适量）
1/4. 薏米清洗浸泡30分钟，捞起；
2/4. 冬瓜清洗外表、去皮、去籽，请清洗一次，切块；
3/4. 排骨清洗斩块（最好小块些），煮开水，放入排骨，关火，捞起排骨，洌干水，把刚才的水倒掉，锅中应该有些浮沫要清洗。
4/4. 把清水放入锅中煮开，把刚刚洌干水排骨、姜放入锅中煲20-30分钟，倒入薏米、冬瓜，再煲10-15分钟，看大小火力，主要是排骨煲烂了，薏米、冬瓜熟了。加盐、搅拌，再煮一分钟，关火。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、护肾、解毒等功效；可与青蟹、海带、红枣搭配；与山竹、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护发、防癌、利水消肿等功效；可与红豆、粳米、羊肉搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与洋葱、白菜、紫菜搭配；与菊花、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜薏米排骨汤热量1505 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物74.6 克
- 钠49.9 毫克
- 钙58.3 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾612 毫克