| 清爽的台式炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 923克 | 清爽的台式炒米线热量/卡路里741千卡 | |||

1/8. 准备好所有蔬菜,黄瓜、胡萝卜、包菜要切成丝。

2/8. 猪肉丝用料酒和少量盐腌过。

3/8. 虾皮用热水泡洗一下。

4/8. 这是台湾米线,家乐福买得到。

5/8. 把米线用开水煮熟,用自来水冲凉,拌入少量的油,以防粘连。

6/8. 先炒熟肉丝。

7/8. 加入所有蔬菜一起炒熟,加盐调味。

8/8. 倒入煮好的米线,加入一勺生抽调味,炒匀,右手可以拿一个筷子挑米线,以防粘锅底,这时候用中小火。
猪肉丝的热量395千卡(每100克);具有养颜护肤、止消渴、润肠胃等功效;可与苋菜、牡蛎、莴笋搭配;与鲫鱼、驴肉、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、促进消化等功效;可与鳕鱼、豆浆、菠菜搭配;与水萝卜、杏、山楂干相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、降血糖等功效;可与虾米、鱿鱼、蜂蜜搭配;与樱桃番茄、菠菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与樱桃番茄、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、美肌肤、通经脉等功效;可与韭菜、黄瓜、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;