| 糖醋鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 糖醋鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于打鼓137分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋鲫鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）
1/7. 鲫鱼一条，洗净，用盐和料酒腌制20分钟。
2/7. 油锅7分熟的时候，下锅煎。
3/7. 煎到两面金黄，起锅，备用。
4/7. 另起油锅，加入姜葱，炒香。
5/7. 加入糖醋汁（用生抽，糖，醋，比例看个人的喜爱了），再加入一小碗水。烧开。
6/7. 烧开，加入煎好的鲫鱼，在里面焖个2分钟，起锅。
7/7. 最后，剩下的汤汁，加入淀粉水，收汁，淋在鱼上面就好。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、通乳汁、补肝养目等功效；可与绿豆芽、黄豆芽、黑木耳搭配；与猪肝、乌鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克