| 菜包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 菜包肉热量/卡路里31千卡 | |||

1/10. 准备好各种材料。

2/10. 白菜叶片去白菜帮子,只留白菜叶子。

3/10. 肉剁成肉馅,加入葱姜一起剁碎。

4/10. 倒入花椒水、料酒、酱油、精盐顺时针搅拌均匀,再倒入香油、花生油搅拌成粘稠状。

5/10. 菜叶放好,包入肉馅,即成菜包肉。

6/10. 将包好的菜包肉摆放在盘子里。

7/10. 放蒸锅里,水开15---18分钟即可。

8/10. 取出蒸好的菜包肉。

9/10. 黄瓜切成丝,提前用适量精盐稍腌(蒸菜包肉的时候就可以准备了),浇上麻辣油。

10/10. 把拌好的黄瓜丝倒入蒸好的菜包肉上面,即可。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、清热利水等功效;可与木耳菜、土豆、苹果搭配;与青椒、红枣、草莓相克,同食可能会引起不适;