| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 423克 | 麻辣香锅热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡，相当于肚皮舞434分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣香锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
干辣椒（适量）、花椒（适量）、麻辣香锅调料（适量）、大虾。鱿鱼（适量）、各种自己喜欢的蔬菜（适量）、五花肉（适量）
1/9. 把自己喜欢的蔬菜切好备用
2/9. 锅里烧一锅开水
3/9. 鱿鱼下锅过开水，再把各种蔬菜过开水直断生备用
4/9. 锅里放油，油热把肉下锅炒出油，再放入干辣椒，花椒，炒出香味
5/9. 放入麻辣香锅调料，爆香
6/9. 放入大虾翻炒直大虾变色
7/9. 放入各种蔬菜翻炒
8/9. 最后放入鱿鱼翻炒
9/9. 翻炒直全部菜都裹上调料即可，出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、健胃消食、促消化等功效；可与鳕鱼、北极虾、鹌鹑搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、温中散寒、止痒解腥等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、润肌肤等功效；可与萝卜、大蒜、冬瓜搭配；与甘草、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣香锅热量1954 千卡
- 脂肪73.23 克
- 蛋白质30.97 克
- 碳水化合物119.2 克
- 钠132 毫克
- 钙673 毫克
- 铁14.87 毫克
- 钾1345 毫克