| 海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1087克 | 海鲜面热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡，相当于打篮球384分钟消耗的热量...360 | |||||
海鲜面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面（适量）、文蛤（适量）、鲜虾（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将文蛤洗净，吐净泥沙。虾洗好备用。
2/6. 水烧开后，放入面条，在面里加点盐入味，煮熟后捞起备用。
3/6. 将蒜切碎，锅内倒入油，煸出香味。
4/6. 倒入文蛤和大虾，翻炒。
5/6. 当虾变色后倒入黄酒，加清水翻炒至熟透，快好时加入盐调味，不要把汤汁炒干了。我加了几勺奶油，很好吃。
6/6. 将炒好的虾和文蛤放在煮好的面上。可以放一点香菜碎或奶酪粉。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、止消渴、润五脏等功效；可与脆豆腐、豆腐、内酯豆腐搭配；与石螺、蜜柑、螺肉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、帮助消化、提高性欲等功效；可与韭菜、燕麦片、枸杞搭配；与山药、苦瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、改善肝功能、促消化等功效；可与火腿、醋、猪肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜面热量2305 千卡
- 脂肪10.26 克
- 蛋白质39.46 克
- 碳水化合物132.29 克
- 钠194.8 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾527 毫克