| 香手煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 香手煲热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于打篮球8分钟消耗的热量...480 | |||||
香手煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黑猪手（2只）、白萝卜（1只）、葱（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、姜（适量）
1/6. 猪手洗净剁开，放冷水锅里煮开3-5分钟放冷水里冲洗血沫，再仔细清理脚趾逢和猪毛都要刮干净了。
2/6. 再放入冷水锅中加料酒煮开3，5分钟这时候异味就没有了。
3/6. 把白萝卜焯水备用。
4/6. 猪手入砂锅加多水大火烧开，转中火煲30分钟再小火煲1小时。
5/6. 此时的汤开始濃稠，颜色乳白！可以放萝卜了，再开小火慢炖至萝卜软烂就完成了。
6/6. 这道煲，汤汁浓厚…猪手吃在嘴里软糯不腻入嘴就化。萝卜也很香甜，这是里即营养又美容的汤彩。含有大量的胶原蛋白，干净试试吧！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、抗癌等功效；可与鹅肉、油豆腐、香干搭配；与柿子、丝瓜、虫草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香手煲热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克