| 铁板牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 87克 | 铁板牛柳热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡，相当于推举12分钟消耗的热量...180 | |||||
铁板牛柳的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛柳肉（一盘）、洋葱（小半盘）、黑胡椒（少量）、淀粉（少量）、盐，白糖（少量）、酱油（少量）、大蒜（三瓣）
1/3. 牛柳肉切小片，放入黑胡椒，酱油，白糖，淀粉酱油盐，腌制半小时左右
2/3. 炒锅上油，把腌好牛肉放入煸炒几分钟，盛出
3/3. 炒锅放油，放入切好的洋葱丝略炒片刻，放入牛肉一起翻炒后出锅，放入烧热的铁板上
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、治疗高血压等功效；可与五花肉、西葫芦、羊肉搭配；与皮皮虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铁板牛柳热量35 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克