| 洋葱炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 450克 | 洋葱炒猪肝热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于走路59分钟消耗的热量...390 | |||||
洋葱炒猪肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、洋葱（适量）、青椒（适量）
1/4. 猪肝洗净切片加入生抽，糖，料酒，淀粉拌均匀
2/4. 洋葱去皮切片，青椒去籽切菱形片
3/4. 炒锅倒油爆香葱姜，倒入猪肝翻炒，炒至猪肝变色坚挺盛出备用
4/4. 在倒入洋葱翻炒，加入生抽、少许盐和糖，倒入青椒猪肝继续翻炒，淋入水淀粉，翻炒均匀关火
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、去除毒素等功效；可与银耳、大白菜、松子搭配；与花菜、金樱子、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、防癌等功效；可与小米、五花肉、牛肉搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促消化、缓解疲劳等功效；可与包菜、兔肉、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒猪肝热量383 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.74 克
- 钠105.6 毫克
- 钙43 毫克
- 铁23.61 毫克
- 钾523 毫克