| 小白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 825克 | 小白菜猪肉包热量/卡路里2107千卡 | |||

1/13. 酵母用温水兑开,倒入面粉中和面。

2/13. 和成均匀的面团,然后饧发。

3/13. 小白菜洗净,放入沸水中氽烫。

4/13. 沥干水分后切成碎末。

5/13. 再次攥干水分。

6/13. 猪肉剁成肉糜,葱、姜分别剁碎。

7/13. 倒点酱油一起剁匀。

8/13. 加盐、味精、香油、酱油搅匀。

9/13. 把调好的肉馅跟小白菜馅再加点盐、味精、花生油调匀。

10/13. 将发好的面团再次揉匀。

11/13. 取部分面团搓长条、切面剂、然后按扁。

12/13. 擀成皮后,包入馅料。

13/13. 包成包子,笼布浸湿后将包子摆入蒸屉,冷水上锅,蒸20分即可食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、镇咳、抗癌等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;