| 西葫芦猪肉煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 505克 | 西葫芦猪肉煎饼热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于划船164分钟消耗的热量...240 | |||||
西葫芦猪肉煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（一个）、猪肉馅（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/7. 把西葫芦洗净，切成薄片，把里面的籽去掉。
2/7. 把猪肉切成肉末，里面添加姜末、葱末、蚝油、盐、黑胡椒粉、香油。把它们拌匀，备用。
3/7. 把肉馅填在西葫芦片的小洞里，填得严实点。
4/7. 调好面粉胡，里面添加点盐。
5/7. 锅置火上，放少许油热成七成。
6/7. 把填满肉馅的西葫芦薄饼，粘上面粉胡，然后把它们放在油锅里煎。
7/7. 两面都煎成金黄色，就出锅。盛出装盘。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、除烦止渴、消肿散结等功效；可与豆腐、鸡蛋、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与蕨菜、莲藕、卷心菜搭配；与菠菜、杏、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦猪肉煎饼热量654 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质19.43 克
- 碳水化合物3.35 克
- 钠59 毫克
- 钙26 毫克
- 铁1.24 毫克
- 钾581 毫克