| 凉拌米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 480克 | 凉拌米线热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于广场舞337分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌米线的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米线（200克）、橄榄油（少许）、干切牛肉（100克）、油炸花生米（少许）、香菜（少许）、黄瓜（半根）、葱花（少许）、蒜泥（少许）、秘制辣椒油（少许）、麻油（少许）、香辣酱（少许）、酱油（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/6. 老婆婆托人从江西带来的米线，那边叫米粉。
2/6. 煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散。
3/6. 拌好橄榄油的米线晾凉待用；
4/6. 准备配料：黄瓜切粗丝，干切牛肉切片；花生米炸好晾凉；葱花蒜泥盐味精白糖秘制辣椒油麻油香辣酱(老干妈或拌饭酱等油较多的辣酱)少许酱油等调成酱汁待用；
5/6. 好吧，再把这些小配料合在一起让只喜欢看图的童鞋加深印象！白糖味精香辣酱什么的原谅我桌子太小忽略了！
6/6. 将调料酱与米线拌匀就OK了。香菜要最后放哈！
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、明目、补血等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、治疗感冒、帮助消化等功效；可与羊骨、黄豆、胡萝卜搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、健脑安神等功效；可与醋、黑木耳、蜂蜜搭配；与娃娃菜、枣、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌米线热量1012 千卡
- 脂肪103.29 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物24.31 克
- 钠281.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾300 毫克