| 拔丝香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 246克 | 拔丝香蕉热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于烤面包103分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝香蕉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香蕉（1根）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、淀粉（适量）、白糖（适量）、色拉油（少许）
1/10. 香蕉去皮，切成差不多大小的块。
2/10. 鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、少许色拉油。
3/10. 再加水搅拌成均匀的面糊。
4/10. 将香蕉块均匀的拍上少许干淀粉。
5/10. 锅内倒油，烧至7成热。
6/10. 将沾有淀粉的香蕉块均匀的挂上面糊。
7/10. 放入锅中小火慢炸。
8/10. 炸好后用漏勺沥油。
9/10. 底锅留少许油，加入适量白糖炒出糖色。
10/10. 倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅。
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、通便、降血压等功效；可与冰糖、国光苹果、李子搭配；与芋头、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与菠菜、明虾、西红柿搭配；与豆奶、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝香蕉热量257 千卡
- 脂肪9.84 克
- 蛋白质13.65 克
- 碳水化合物23.56 克
- 钠143 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.01 毫克
- 钾496 毫克