| 黑胡椒香煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 黑胡椒香煎五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/1. 五花肉是超市切片好的,这样省事儿。2.盘子里倒入事先备好的料酒,生抽,老抽。3.将剥好的蒜和姜剁成蒜末姜末撒入盘中,将备好的五花肉平摊埋进配料里撒上黑胡椒粉和辣椒粉(不爱吃辣可以不放),放进冰箱腌制半小时。4.上平底锅不用加油因为五花肉本身肥瘦相间会出油,小火慢煎小心翻面3.5分钟即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与香菜、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;