| 木耳黄花菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 324克 | 木耳黄花菜炒鸡蛋热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于网球31分钟消耗的热量...360 | |||||
木耳黄花菜炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、黄花菜（适量）、鸡蛋（适量）、胡萝卜（适量）
1/11. 木耳 ,黄花菜， 胡萝卜分别在烧开的水中炒一会儿
2/11. 黄花菜用水抄过后， 用凉水泡一会儿， 挤干水
3/11. 切葱， 姜
4/11. 炒鸡蛋三个
5/11. 锅里放花生油， 烧热， 放葱姜
6/11. 放木耳， 黄花菜， 胡萝卜， 炒一会儿，
7/11. 放盐， 炒一会儿
8/11. 放鸡蛋， 炒一会儿
9/11. 放老抽和生抽都行
10/11. 放香油
11/11. 盛出
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、补血、抗癌等功效；可与草鱼、海蜇皮、圆白菜搭配；与萝卜、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消炎、发奶、安神等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、延缓衰老等功效；可与丝瓜、基围虾、小米面搭配；与鹅肉、桔子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与黄豆、西兰花、西瓜搭配；与柚子、红枣、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳黄花菜炒鸡蛋热量186 千卡
- 脂肪10.65 克
- 蛋白质16.54 克
- 碳水化合物23.07 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克