| 淮山咸排骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 112千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 总量 | 470克 | 淮山咸排骨粥热量/卡路里912千卡 | |||
1/1. 有点怀念南海渔村的淮山咸排骨粥,心动不如行动,自己动手丰衣足食。[微笑]
步骤:1、排骨用油盐腌过夜(天热,放冰箱)
2、煲粥,水大滚落米(我加了些燕麦在米里)40分钟
3、淮山去皮切粒和腌好的咸排骨一起加入粥里,再煮30分钟。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肠胃、补钙等功效;可与萝卜、茄子、冬瓜搭配;与田螺、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有健脾补肺、养肺、助五脏等功效;可与白果、扁豆、玉米搭配;与笋瓜、藻类、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠通便、通大便、治疗便秘等功效;可与南瓜、黑米、香蕉搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;