| 红枣蜜豆切糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 554克 | 红枣蜜豆切糕热量/卡路里1829千卡 | |||

1/13. 食品加工机自制米粉(这个加工机超好用)

2/13. 糯米粉

3/13. 米粉和糯米粉混合,加水和成稀糊状

4/13. 静置一会,让米粉与水充分渗透

5/13. 保鲜盒底和四壁涂橄榄油

6/13. 底层辅蜜豆

7/13. 蜜豆上放米粉糊

8/13. 加红枣,再加米粉糊

9/13. 涂满,上锅隔水蒸近1小时

10/13. 蒸好后是这样的

11/13. 晾凉倒出,脱模,蜜豆在上

12/13. 切开

13/13. 层次分明的红枣蜜豆切糕
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有聪耳、益气、暖胃等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、护发明目、止虚汗等功效;可与桑葚、莲藕、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
蜜豆具有降血压、治疗高血压、解酒等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、除腥臭怪味、降低胆固醇等功效;可与鲤鱼、枸杞子、冬瓜搭配;与海蟹、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;