| 猪肉芹菜丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 665克 | 猪肉芹菜丁热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于开车569分钟消耗的热量...120 | |||||
猪肉芹菜丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芹菜（1大棵）、猪肉（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、生抽（少许）、醋（少许）、料酒（少许）
1/9. 将芹菜摘去叶子，然后洗净。
2/9. 切成小丁后放沸水中氽烫，然后捞出过凉水备用。
3/9. 肉切方丁后用料酒、盐、淀粉略腌片刻。
4/9. 葱切葱花，姜切细丝。
5/9. 底锅热油爆香葱姜。
6/9. 放入肉丁煸炒至变色。
7/9. 然后淋入生抽。
8/9. 倒入芹菜丁翻炒片刻，加盐调味。
9/9. 出锅前淋入一点醋即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、平肝降压等功效；可与明虾、西红柿、北极虾 搭配；与鸡胸肉、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效；可与牡蛎、南瓜、白萝卜搭配；与驴肉、甲鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、黑木耳、土豆搭配；与杏、芹菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉芹菜丁热量1138 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠136.2 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾418 毫克