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花蛤蒸丝瓜

花蛤蒸丝瓜的热量和减肥功效

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花蛤蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
花蛤293千卡62千卡10.1克1.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量901花蛤蒸丝瓜热量/卡路里506千卡
聚会 热量506千卡,相当于聚会337分钟消耗的热量...90

花蛤蒸丝瓜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、花蛤(18只)、红椒(少许)、香菜(少许)、盐(适量)、食用油(适量)、生抽(1汤匙)、蚝油(半汤匙)、生姜(适量)、料酒(少量)
花蛤蒸丝瓜的做法图解1

1/8. 材料;晾凉后,把文蛤肉从壳中取出;

花蛤蒸丝瓜的做法图解2

2/8. 丝瓜去皮切大厚片,加点儿油拌匀备用;

花蛤蒸丝瓜的做法图解3

3/8. 锅中烧开水放入洗净的文蛤加料酒、盐煮开壳捞出;
大蒜切蒜茸,红辣椒切丝,生姜切丝,香菜切段;

花蛤蒸丝瓜的做法图解4

4/8. 蛤蜊取肉洗净;姜切末;香菜切段;

花蛤蒸丝瓜的做法图解5

5/8. 蛤蜊肉码放在丝瓜片上;

花蛤蒸丝瓜的做法图解6

6/8. 上蒸锅蒸五分钟即可出锅,撒上红椒丝;

花蛤蒸丝瓜的做法图解7

7/8. 锅中放油煸香姜丝,放入盐、酱油和蚝油;

花蛤蒸丝瓜的做法图解8

8/8. 拌匀好淋在盘上,撒上香菜段即可。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、活血、通经活络等功效;可与五花肉、鸡肉、菊花搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;

花蛤的热量62千卡(每100克);具有化痰、软坚散结、利小便等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与田螺、鲈鱼、扁豆相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促消化、健胃消食等功效;可与鳕鱼、海虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、和胃调中等功效;可与羊骨、虾、羊排搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花蛤蒸丝瓜热量506 千卡
  • 脂肪13.39 克
  • 蛋白质28.1 克
  • 碳水化合物65.27 克
  • 692.7 毫克
  • 195 毫克
  • 17.64 毫克
  • 1548 毫克

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