| 清凉一夏-原味酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉金像 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 原味酸奶 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 奶粉 | 克 | 203千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 107千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 373千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 1044克 | 清凉一夏-原味酸奶吐司热量/卡路里3022千卡 | |||

1/16. 材料(黄油除外)全倒入面包机桶内,启动两次和面(三十分钟)。

2/16. 加入黄油。

3/16. 再启动一次和面(十五分钟)后,可拉出薄膜。

4/16. 放在桶内发酵。

5/16. 一个半小时左右,发酵好了。

6/16. 取出面团排气平均分成六份。(很粘手,可适当沾点粉)

7/16. 把面团擀开

8/16. 再卷起来

9/16. 全部整成这样后,放着醒十分钟。

10/16. 再把面团擀开

11/16. 再卷起来

12/16. 卷起后放入吐司盒内发酵

13/16. 发酵到九分模

14/16. 放入预热好的烤箱下层,135度烤32分钟。

15/16. 取出脱模放凉

16/16. 等到放凉后再切片,若是用手撕着吃更美。
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与北极虾、羊排、百合搭配;与柿子、茶叶、桔子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、润肺生津、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美容养颜、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、蜂蜜搭配;与白砂糖、红枣、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、止血等功效;与赤豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;