| 杨梅果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 杨梅果酱热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于洗脚232分钟消耗的热量...240 | |||||
杨梅果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杨梅（适量）、白糖（适量）、冰糖（适量）
1/5. 第一当然是用盐水浸泡杨梅15分钟啦，盐少点哦，这个不是说盐贵，你懂的……呵呵
2/5. 清洗三遍干净的同时就把蒂去了。然后就是痛苦的事了，哈哈
3/5. 我是不知道还有没有更好的去杨梅子的办法，我就用剪刀一个一个的剪，剪的是天昏地暗，腰酸背痛。当然这步大家要小心点，相信谁也不想果酱里除了杨梅还有指甲或是别的肉……
4/5. 杨梅的汁液那就太多了，大火熬制也不知道要多久才够，所以是不可能出现别的果酱烧锅底的事，加糖多少我觉得也看自己，
5/5. 我觉得杨梅果酱是很难像苹果酱那样粘稠的，毕竟杨梅的糖分不高，保存主要还是冰冻吧！
食材功效信息
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、消炎止泻等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与猪肚、黄瓜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、生津止渴、养阴生津等功效；可与五味子、高粱、黑芝麻搭配；
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营养信息
- 杨梅果酱热量930 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.9 克
- 碳水化合物205.9 克
- 钠4.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾281 毫克