| 紫洋葱牛排面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫洋葱 | 克 | 51千卡 | 39千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 总量 | 725克 | 紫洋葱牛排面热量/卡路里1182千卡 | |||
 热量1182千卡，相当于壁排球169分钟消耗的热量...420 | |||||
紫洋葱牛排面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澳州牛排（一块）、紫洋葱（适量）、甜玉米粒（适量）、黄瓜（适量）、面（适量）、橄榄油（适量）、生抽（适量）、红葡萄酒（适量）、黑胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、芡粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/5. 牛排用生抽，红葡萄酒，黑胡椒，橄榄油，芡粉腌入味儿。
2/5. 面煮熟凉水冲凉橄榄油拌匀。
3/5. 锅内加橄榄油，热后倒入紫洋葱，甜玉米加盐，黑胡椒，味精翻炒入味摆盘。
4/5. 锅内加橄榄油，放入牛排，一面煎一分钟，翻面煎半分钟摆面上。
5/5. 芡粉加盐，糖，蕃茄酱，味精，水搅勾入锅内炒浓收汁浇牛排上。黄瓜去皮切成簑衣黄瓜摆盘中。
食材功效信息
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有帮助消化、消炎、预防高血压等功效；可与玉米、火腿、西葫芦搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配；与芹菜、芦柑、柚子相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫洋葱牛排面热量1182 千卡
- 脂肪1.23 克
- 蛋白质4.01 克
- 碳水化合物111.85 克
- 钠31.3 毫克
- 钙77 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾395 毫克