| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 782克 | 红烧冬瓜热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于肚皮舞409分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧冬瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（少许）、盐（少许）
1/7. 冬瓜削皮洗净，然后切大片。
2/7. 五花肉切条。
3/7. 葱切葱花，姜切丝。
4/7. 底锅热油，爆香葱花、姜丝。
5/7. 倒入肉条煸炒至变色，再淋入生抽。
6/7. 倒入冬瓜片翻炒均匀。
7/7. 出锅前加盐调味即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、减肥降脂、消肿利湿等功效；可与鸡肉、红枣、赤小豆搭配；与海螺、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、山楂、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量1841 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠82.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾291 毫克