| 嘎嘣儿脆的小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1000克 | 嘎嘣儿脆的小麻花热量/卡路里3660千卡 | |||
 热量3660千卡，相当于林业工作458分钟消耗的热量...480 | |||||
嘎嘣儿脆的小麻花的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、猪油（适量）、花椒（适量）、清油（适量）
1/5. 花椒洗净，泡水，少量即可。取面粉1000g，倒入沥去花椒的花椒水，其余用猪油／清油代替水和面。将面团揉搓至表面光滑。
2/5. 将面盖上湿布醒一个小时。取出，搓成长条，用刀切成大小均匀的面剂子。
3/5. 搓麻花：取一面剂子，搓成小长条，两手分别按住面条两头向反方向搓，使面条缠绕在一起。
4/5. 重复上一步骤，并将面条的开口一端，轻捻一下，以免炸时散开。
5/5. 下锅，注意油温不能过热，以免麻花炸焦。小火炸最好！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嘎嘣儿脆的小麻花热量3660 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克