| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 930千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜜枣 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 小枣 | 克 | 239千卡 | 266千卡 | 2.7克 | 0.7克 |
| 总量 | 900克 | 枣糕热量/卡路里3192千卡 | |||
 热量3192千卡，相当于堵缝隙709分钟消耗的热量...270 | |||||
枣糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、红糖（250克）、小枣（90克）、蜜枣（60克）、小米面（65克）、玫瑰（3克）
1/4. 把发面放入食用碱适量,放入盆中
2/4. 将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；
3/4. 将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下的一半面糊倒上，在上面放蜜枣；
4/4. 用旺火蒸20分钟即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补血养颜、保健等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与牛奶、皮蛋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
小枣的热量266千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有益智健脑、宁心安神、增强食欲等功效；可与黄豆、兔肉、冬瓜搭配；与黄瓜、玄参、银鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣糕热量3192 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物310.5 克
- 钠58.1 毫克
- 钙209 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾584 毫克