1/2. 将茄子,洋葱洗干净
2/2. 放入蒜姜辣椒,放入茄子爆炒,就可以啦!
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益肝、温肺、抑癌抗瘤等功效;可与猪肉、火腿、北极虾搭配;与螃蟹、墨鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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