| 火腿丁浇芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 338克 | 火腿丁浇芦笋热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于壁球19分钟消耗的热量...720 | |||||
火腿丁浇芦笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
芦笋（一小把）、火腿肉（40克）、玉米粒（少许）、姜片（1片）、大蒜瓣（2瓣）、生抽（2茶匙）、食用油（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/10. 备好材料，将芦笋洗净；
2/10. 芦笋根部刮去老皮，切去硬梗，洗净切成段；
3/10. 生姜切成丝，大蒜去皮切碎，火腿切成丁，芦笋切成段备用；
4/10. 火腿丁泡水中片刻，泡去一些盐分；
5/10. 芦笋放入沸水锅中加入少许油和盐煮熟，捞出后滤干水分装盘备用；
6/10. 热锅中下入少许油放入大蒜碎和姜丝爆香；
7/10. 放入火腿丁炒熟；
8/10. 再加入玉米粒炒熟；
9/10. 加入少许糖、生抽和水炒匀；
10/10. 炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可；
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、清热利尿等功效；可与百合、帝王蟹、银杏搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、抗癌、防治肝病等功效；可与豇豆、大豆、豌豆搭配；与扇贝、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、健胃止呕、镇吐等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿丁浇芦笋热量227 千卡
- 脂肪1.57 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物89.21 克
- 钠261 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾463 毫克