| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 1921千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 533克 | 蛋挞热量/卡路里2464千卡 | |||
 热量2464千卡，相当于槌球986分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋挞的做法共1个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（15克）、蛋黄（4个）、淡奶油（220克）、纯牛奶（160克）、砂糖（80克）
1/1. 将淡奶油，牛奶，砂糖倒入一起放微波炉加热，蛋黄打散，与过筛的面粉搅拌均匀，然后倒入凉成室温的牛奶混合液中，过筛，挞水就做成了，倒入挞皮，烤箱烤30分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与海虾、百合、小米搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、促进代谢等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治疗便秘、改善视力等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与猕猴桃、果汁、菠萝相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蛋挞热量2464 千卡
- 脂肪128.24 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物188.97 克
- 钠437.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾491 毫克