| 鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 515克 | 鱼香茄子热量/卡路里134千卡 | |||
 热量134千卡，相当于槌球54分钟消耗的热量...150 | |||||
鱼香茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
圆茄子（2）、柿子椒（半个）、白糖（3勺）、醋（2勺）、酱油（1勺）、淀粉（3勺）、水（半碗）、豆瓣酱（2大勺）、葱姜蒜末（适量）、盐（1勺）
1/1. 1茄子去皮切拇指条2放油煸炒变软乘出备用3放入葱姜蒜末和豆瓣酱炒香4放入柿子椒茄子到汁快速翻炒出锅
食材功效信息
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有保护心血管、降低胆固醇、发汗解表等功效；可与苦瓜、菠菜、黄豆搭配；与墨鱼、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有促消化、净化血液、解热等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香茄子热量134 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物8.7 克
- 钠3.2 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾112 毫克