| 京式炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 绿豆芽 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 330克 | 京式炸酱面热量/卡路里924千卡 | |||
 热量924千卡，相当于桑拿231分钟消耗的热量...240 | |||||
京式炸酱面的做法共1个步骤
食材主料/辅料
手擀面（250克）、肉馅（50克）、黄瓜丝（30克）、绿豆芽（30克）
1/1. 手擀面煮熟，过冷水。然后将肉馅加入自己喜欢的调料翻炒。后直接浇在冷面上，依个人口味加入少许的黄瓜丝，绿豆芽。吃的时候可以依个人口味加上少许醋，麻油，辣椒油。最后记得喝一碗面汤。原汤化原食。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润燥、补虚等功效；可与扁豆、白菜、圆茄子搭配；与黄豆、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治便秘、清暑热、调五脏等功效；可与蛤蜊、鲫鱼 、胡萝卜搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 京式炸酱面热量924 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质31.36 克
- 碳水化合物70.81 克
- 钠92 毫克
- 钙122 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾715 毫克