| 蒜茸苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 349克 | 蒜茸苦瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于脱衣服65分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜茸苦瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/5. 苦瓜洗净，对半剖开，去除里面的种子以及白色的瓜络
2/5. 苦瓜斜刀切成片，蒜瓣去皮切末，尽量多些蒜香味儿足好吃
3/5. 炒锅加热，加入适量的食用油，下入蒜末爆香
4/5. 下入苦瓜翻炒至熟
5/5. 加入盐，少许鸡精调味儿出锅即可
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、抗菌、补肾健脾等功效；可与兔肉、竹笋、猪肝搭配；与虾、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、帮助消化、解诸毒等功效；可与玉米面、五花肉、洋葱搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸苦瓜热量130 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物28.6 克
- 钠22.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾492 毫克