| 泡椒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 414克 | 泡椒猪肝热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于水上排球122分钟消耗的热量...180 | |||||
泡椒猪肝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、尖椒（适量）、泡椒（适量）、大蒜（两瓣）、老姜（适量）、淀粉（适量）
1/4. 猪肝，姜丝，淀粉，码匀备用。
2/4. 尖椒备用
3/4. 泡椒剁碎，蒜切碎。
4/4. 热油，放入姜丝、泡椒、尖椒蒜煸一下，迅速倒猪肝翻炒，放一点盐鸡精起锅。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、增强免疫力、去除毒素等功效；可与白菜、腐竹、干辣椒搭配；与鲤鱼、冬瓜、绿豆芽相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、驱寒、降血压等功效；可与虾、小白菜、白菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒猪肝热量367 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物10.8 克
- 钠70.8 毫克
- 钙21 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾444 毫克