| 红烧笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 256克 | 红烧笋热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于深蹲22分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
笋（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蒜末（适量）、鲜贝露 可不用（适量）
1/3. 焯一下笋片
2/3. 笋片下油锅煸炒，加入调味料
3/3. 快出锅前 加入蒜片 煸炒！ 可享用！
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有养肝明目、增强食欲、益气和胃等功效；可与木耳、鸡肉、鲍鱼搭配；与羊骨、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降血糖、排毒清肠等功效；可与玉米面、生菜、粳米搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧笋热量90 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠20 毫克
- 钙48 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾691 毫克