| 韭菜花小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 韭菜花小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于排球225分钟消耗的热量...480 | |||||
韭菜花小炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、韭菜花（一小把（约3两））、李锦记风味豆豉（一大勺）、生抽（3大匙）、大蒜（3粒）、盐（少许）、食用油（少许）
1/3. 五花肉洗干净切片，韭菜花切短，蒜蓉拍碎
2/3. 锅里入少许油，爆香一半蒜蓉，放入韭菜花快炒断生，入少许盐底味后装起，韭菜花很容易熟，不要炒太久，1分钟左右即可
3/3. 炒锅洗干净，入很少的油爆香剩下的蒜蓉，放入五花肉，炒干水后再放入1/3碗水煮熟猪肉，水快干的时候倒入生抽，炒至猪油泌出，下一大勺风味豆豉，炒匀后加入韭菜花，同炒均匀即可。（因为生抽比较多，豆豉有咸味，需要加盐的请先试一试味道是否过咸哦）。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与紫菜、冬瓜、茄子搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花小炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克