| 小笋肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 441克 | 小笋肉沫热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于仰泳66分钟消耗的热量...420 | |||||
小笋肉沫的做法共9个步骤
食材主料/辅料
春笋（3根）、肉末（100克）、蒜苗（2根）、盐（适量）、糟辣椒（少许）、食用油（适量）、生抽（少许）
1/9. 春笋去皮焯水后用清水适当浸泡；
2/9. 将浸泡好的春笋沥干切成丁，蒜苗切粒；
3/9. 烧热炒锅，下适量油，将肉沫倒入锅内；
4/9. 将肉沫炒至7成熟；
5/9. 将笋丁倒入炒锅；
6/9. 适当翻炒均匀至笋丁断生；
7/9. 往锅中加入糟辣椒；
8/9. 翻炒均匀后，将蒜苗倒入炒锅；
9/9. 调入适量盐和少许生抽，再次翻炒均匀即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、养颜护肤、减肥等功效；可与鲍鱼、莴笋、黑木耳搭配；与羊肝、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小笋肉沫热量460 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物4.84 克
- 钠270.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾541 毫克