| 香煎双鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 银鳕鱼 | 克 | 132千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 300克 | 香煎双鱼热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于溜旱冰44分钟消耗的热量...450 | |||||
香煎双鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（150克）、银鳕鱼（150克）、柠檬汁（15克）、百里香碎（5克）、白葡萄酒（10克）、胡椒粉（5克）、橄榄油（少许）、黄油（少许）、生粉（少许）、盐（少许）
1/4. 三文鱼用柠檬汁、百里香碎、白葡萄酒、胡椒粉和盐腌制半小时；
2/4. 银鳕鱼抹上盐和胡椒粉腌制半小时后，两面拍少许生粉；
3/4. 煎炒锅加热，放入少许橄榄油，放入腌好的三文鱼，待锅铲能推动后，翻面，关火，用余温煎好另一面；
4/4. 煎炒锅用厨纸擦干，加热后放入少许黄油，再放入银鳕鱼，待锅铲能推动后，翻面，煎好另一面；
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、暖胃和中、补虚劳等功效；可与豆腐、芥末、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解压力、健脑明目、增强记忆力等功效；
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营养信息
- 香煎双鱼热量332 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质42.7 克
- 碳水化合物0.51 克
- 钠183.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾711 毫克