| 鸡蛋酥麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 250克 | 鸡蛋酥麻花热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于操作305分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡蛋酥麻花的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、白糖（100克）、鸡蛋（1个）、熟猪油（2汤匙）、植物油（400（实耗50）克）、白开水（少许）
1/16. 面粉250克、白糖100克、鸡蛋1个、熟猪油25克、植物油400克、小苏打2克、少许水（忘记拍照了）。
2/16. 白糖、小苏打放入面粉中拌匀。
3/16. 放入2汤匙熟猪油。
4/16. 用筷子边搅拌边加少许水。
5/16. 然后揉成光滑的面团，硬度与饺子面差不多就行。
6/16. 覆保鲜膜松驰30分钟。
7/16. 将松驰好的面团擀成3厘米厚的长片。
8/16. 将面片切成宽3厘米的长条。
9/16. 将切好的面条搓细搓长。
10/16. 两手反方向拧，然后快速拉起，面条自然交织在一起，再次反方向拧，麻花的生坏就拧好了。
11/16. 锅内倒入植物油。
12/16. 油温4成热时下麻花生坏。
13/16. 小火慢炸，炸至微黄捞起。
14/16. 稍等片刻，再次入锅炸至金黄色，出锅。
15/16. 香酥甜脆的麻花诞生了。
16/16. 再秀一个。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋酥麻花热量915 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克