| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于高抬腿186分钟消耗的热量...480 | |||||
咖喱牛腩的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、胡萝卜（200克）、土豆（300克）、洋葱（100克）、红尖椒（2个）、咖喱酱（100克）、辣椒油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 牛腩洗净。
2/10. 配料准备好。
3/10. 牛腩入锅煮一个半小时，然后关火焖半小时。
4/10. 煮好的牛腩切粒待用。
5/10. 将配料切好待用。
6/10. 起油锅，先将洋葱炒香，然后加入土豆，胡萝卜炒匀。
7/10. 加入牛腩煸炒一会。
8/10. 加入咖喱酱，加入适量的清水烧开，中火煮二十分钟左右。
9/10. 起锅前，再加入红尖椒，盐，糖，辣椒油调味就行了。
10/10. 美味的咖喱牛腩出锅了。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、补中益气、养血等功效；可与土豆、香菇、芹菜搭配；与红糖、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、防癌等功效；可与狗肉、莴笋、圆白菜搭配；与白萝卜、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1489 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克