| 香蕉司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 371克 | 香蕉司康热量/卡路里708千卡 | |||
1/11. 把鸡蛋打匀成蛋液
2/11. 牛奶里放入白砂糖,调匀。
3/11. 把牛奶倒入蛋液里,放点酵母,搅拌均匀。
4/11. 在高筋面粉里放入适量食盐,不用太多,一小勺就可以了,拌匀。
5/11. 把软化了的黄油和面粉用手拌匀(是软化了的黄油,不是全化成水的黄油)
6/11. 把牛奶和蛋液倒面里,就和面吧,和成面团后压成圆饼,不要太薄的哦。
7/11. 香蕉去皮切成丁,大小随意了。
8/11. 把香蕉丁放在面饼上,然后像包元宵似的,团成球,别把香蕉馅露出来了
9/11. 放容器里,盖上保鲜膜,放冰箱里。冷藏一夜
10/11. 第二天早晨,拿出来,把面团擀成一个饼,也不用太薄。像切披萨那样,切开,我切成了8份
11/11. 烤箱预热上,这边给切好的面块上面刷上蛋液,180度进烤箱。15分钟大概,我的貌似20分钟,因为没太上色,多放了会儿。这就是我滴处女作照片啦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肠、补充能量、预防便秘等功效;可与川贝母、冰糖、苹果搭配;与香芋、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与小米面、羊排、丝瓜搭配;与甲鱼 、鹅、红薯相克,同食可能会引起不适;